一說到枸杞,想必大家都想到了寧夏回族自治區,沒錯,寧夏的枸杞在我國栽培面積是最大的。
枸杞主要分布在我國西北地區,尤其是以寧夏為主,也叫寧夏枸杞,而其它地區常見的為中華枸杞及其變種。
寧夏是枸杞種植大地區,怎樣把枸杞快速烘干,是擺在枸杞種植戶心中的一道難題,目前寧夏枸杞的干燥方法主要有兩種:
第一種枸杞干燥方法:晾曬
這是最原始的枸杞干燥方法,將新鮮枸杞攤在竹席或竹篩上,厚2~3厘米,頭兩天曬時不宜在強太陽光下暴曬,用上午10時前和下午3時以后的太陽曬,中午置于向陽通風處晾曬。到第3天可置于太陽下曬至全干。曬時忌用手翻動,一般曬8~10天。
第二種枸杞干燥方法:烘干
烘干是相比晾曬比較先進的方法了,這種方法比傳統晾曬枸杞的方法效率略高,是把新鮮枸杞攤放于竹席或竹篩內,置烘房內,先用40~50℃溫度烘24~36小時,部分果實出現部分收縮皺紋,再把溫度再升至50~55℃,烘24小時左右,即可干燥。折干率為25%左右。
枸杞干燥的方法難道就這兩種嗎?答案當然不是,現在我國對于枸杞的需求越來越大,為了枸杞的供應,必須有更快捷,效率更高的方法,那就是采用“枸杞微波
烘干機”。
枸杞微波烘干機對枸杞進行非接觸式的整體加熱,加熱速度快,產品質量好。微波直接穿透物料,被物料中的極性分子吸收,物料內部的極性分子劇烈運動,使物料本身作為發熱源迅速提高溫度,這一過程沒有熱傳導,不需要熱傳導過程,不僅加熱迅速,同時節省熱傳導損耗;微波的選擇性加熱使物料均勻升溫,集大成度的保持了枸杞的營養物質、原有色澤和香味,提高產品品質。
枸杞微波烘干機在烘干產品的同時伴隨著消菌滅霉的作用,其原理是微波電磁場的熱效應與生物效應。微波殺菌效果顯著,物料僅需在85℃左右的微波場中3~5分鐘,即可達到預定的殺菌效果,遠遠超越傳統的殺菌方式,不僅安全無害,同時沒有額外投入。
枸杞微波
烘干機整機采用不銹鋼板制造,結實堅固,有極強的隔熱保溫性能;設備采用隧道式結構,配置PLC系統、冷熱風系統、紅外測溫儀等,實行流水線工作,極大程度的增強了生產工序的上下游銜接,增加整體工作效率。
廣州越能工業微波設備有限公司自主研發的枸杞微波
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烘干機”可查閱一下參數。具體價格可咨詢:15886529110
設備型號:YN-30KW
微波功率:30KW(可調)
電源輸入:三相380±10% 50Hz±1%
微波頻率:2450MHz±50MHz
脫水率:30kg/h
傳送速度:0.1~5m/min
規格尺寸:1280*136*175cm(參考尺寸,可定做)